O nás
Jak jsme začali
Společnost BAROŠ delikatesy je spojení sil a zkušeností dvou bratrů Jana a Richarda, kteří strávili většinu svých životů v zahraničí. Jan v Itálii pracoval od roku 1994 od sběru jablek až po výrobu uzenin a Špeku u firem jako Trockner, Pramstrahler srl a konečně Pfitscher, u kterého pracoval více než 15 let a ten se stal naším hlavním dodavatelem pro český a slovenský trh.
Proč zrovna Sardinie a Südtirol?
Bratr Richard strávil krátký čas na ostrově s rodinou a zamiloval se do lidí a krás ostrova, který má bohatou gastronomickou hystorii. Mix slunce, které tu svítí většinu času v roce a nádherný mořský vzduch a vřelá láska místních je požehnáním pro vynikající sýry a další lahůtky, které si můžete díky nám dopřát i vy.
Sardinie je Italský ostrov ve středomoří a Süd Tyrolsko severní část italského poloostrova podhůří krásných Tyrolských a alpských hor s jedinečným prostředím a čerstvým vzduchem plných vůní bylin. Všechny tyto podmínky jsou základem pro zrání unikátní pochoutky jako je Tyrolský špek nebo další unikátní produkty rodiny Pfitscher.
Spojení moře a hor vytváří jedinečnou a bohatou chuť produktů, které nabízíme pro naše gurmansky.
Protože málo kvalitních produktů z těch správných míst vytváří bohatou chuť, která vám zůstane na jazyku celý váš život.
Poradíme a pomůžeme vám, jak nejlépe skladovat a připravit delikatesy, které nabízíme.