Frankfurtský párek je tradiční výrobek z hovězího masa Alto Adige, charakteristický svou skvělou chutí doplněnou o jemnou pikantnost. Vyrábí se v přírodním střívku, jak velí tradice. Zpracování, koření a uzení dodává párku velmi charakteristickou chuť. Dá se jíst za studena jako svačina, ohřát ve vroucí vodě nebo grilovat.
Tento párek je šéf mezi párky a je slavný a milovaný.
Metody vaření
Gril: párky pečte maximálně 4 minuty z každé strany.
Ve vodě: vaříme maximálně 10 minut, scedíme a podáváme dle libosti.