1 Kapitola
Kraj Südtyrolsko. Odkud pochází pravý speck.
2 kapitola
Výroba Specku. Tajemství řemesla.
3 kapitola
Jak se postarat o svůj poklad. Skladování a zpracování.
4 kapitola
Recepty tradiční i moderní
chuťovky
Gurmánský průvodce
I
Objevte chutě uzenin a vín